Charte environnementale - Nos Engagements
UNE EXPLOITATION AU SERVICE DE L’ENVIRONNEMENT
Carrément Chanvre, c’est avant tout une histoire familiale amoureuse de sa terre depuis 1927. Chaque génération a contribué à conserver une exploitation saine et un mode de culture respectueux de l’environnement.
Experts du maraîchage et des plants de légumes, nous avons développé une gamme de produits à base de chanvre en 2020.
Notre volonté ? Faire perdurer les valeurs acquises et les méthodes de travail pérennes pour la culture de notre chanvre CBD.
La dimension à échelle humaine de notre exploitation nous a toujours éloigné de l’agriculture intensive et de ses méthodes destructrices des sols.
Jérémy - Responsable Exploitation
« Notre charte est d’abord l’engagement de nos pratiques écologiques, environnementales et sociétales, actuelles et futures, pour assurer à notre clientèle une transparence dans ses choix de consommation. »
I - UNE CULTURE ENVIRONNEMENTALE ET ÉCOLOGIQUE
Nous mettons en œuvre des procédures biologiques et bénéfiques pour l’environnement afin d’apporter la meilleure qualité à nos produits.
- Stérilisation des sols par de la vapeur d’eau
Avantages :
- Aucun traitement chimique n’est nécessaire, plus de 99% des mauvaises graines étant détruites
- Pas d’impact important sur la biodiversité des sols (insectes, vers de terre…) car le traitement s’effectue sur 5-6 cm de profondeur
- Désherbage manuel : les anciennes pratiques sont encore bonnes et efficaces !
- Mise en place de paillage microperforé et biodégradable
Avantages :
- Réduction de l’arrosage pendant l’été grâce à la rétention d’eau dans le sol
- Diminution de la pousse des mauvaises herbes par la limitation des rayonnements solaires
- Utilisation de systèmes d’arrosage gouttes à goutes
Avantages :
- Gestion optimale des apports en haut pour les plantes
- Diminution des effets d’évaporation
-
Anti-ravageurs naturels
- Filets anti-ravageurs pour nos semis
- Répulsifs naturels : savon noir, huiles essentielles (orange, citron, lavande)
- Terreau bio pour nos plants de chanvre
- Engrais naturels:
- Fumier
- Bois Raméal Fragmenté
- Compostage réalisé sur place
- Godets biodégradables
-
Semis de fleurs (cosmos, nigelles…)
Avantages :
- Attirer les polinisateurs
- Créer les synergies nécessaires pour le biotope de notre exploitation
II - UNE APPROCHE ÉNERGÉTIQUE CONSCIENTE ET ENGAGÉE
L’environnement, c’est aussi limiter nos consommations d’énergies fossiles, investir dans les énergies renouvelables et tendre vers la sobriété énergétique. Notre exploitation agit sur un maximum de ses postes de consommations :
- Arrosage: installation d’une pompe avec variateur de vitesse pour diminuer la consommation du moteur
- Isolation thermique renforcée des bâtiments de stockage
- Chambre froide : installation d’un système de régulation de haute pression flottante sur le groupe de production de froid
- Prise en compte de l’impact énergétique dans l’achat de nos équipements et agroéquipements (inspiré de la norme ISO 50001 – Management de l’énergie)
Kévin – Co-gérant et Ingénieur en énergie
« Notre souhait est de trouver les bonnes synergies entre le développement de notre exploitation, la sobriété énergétique et la richesse de la biodiversité de nos sols. Des enjeux primordiaux qui nous suivent chaque jour sur le terrain ! »
III - RÉDUIRE L’EMPREINTE CARBONE
Notre ambition est de diminuer notre empreinte carbone au maximum, des semis de chanvre à la vente de nos produits.
- Valoriser le savoir-faire de notre territoire
Nous nous efforçons de trouver les partenaires au plus proche de notre exploitation et d’utiliser les circuits courts quand les compétences sont disponibles.
Notre artisan chocolatiers, notre imprimeur, notre herboriste sont basés dans notre département.
- Diminuer l’impact carbone
- Priorité aux circuits-courts
- Utilisation de matériaux renouvelables sur l’exploitation : bois, sac de jute, paillage
- Plantation de haies et d’arbres
Le Saviez-vous ?
Matériaux biosourcés : Le chanvre est une plante longtemps utilisée pour ses qualités de tissage :voilure, cordage maritime, vêtements.
Cette plante retrouve également un regain d’intérêt pour les acteurs du BTP. Elle sert notamment à l’isolation thermique et à la fabrication de béton de chanvre, techniques tournées vers la construction écologique.
Captation du carbone : Le chanvre est également une excellente plante pour fixer le carbone. D’après l’European Industrial Hemp Association (EIHA) « La production de chanvre est négative en carbone, ce qui signifie qu'elle absorbe plus de carbone de l'atmosphère pendant sa croissance qu'elle n'en émet par les équipements utilisés pour la récolte, le traitement et le transport. » A titre de comparaison, le stockage de CO2 d’une forêt est en moyenne de 3,5 tonnes captés / hectare contre 18 tonnes captés / hectare pour le chanvre.
IV - ÉCO-CONCEPTION & RECYCLAGE
Nos packagings sont dans la mesure du possible à base de produits recyclés.
- Nos sachets de produits bruts (infusions, fleurs, pollens) sont à base de plastique recyclé PP5.
- Nos boîtes pour les huiles sont aussi à base cartons recyclés.
Chaque produit acheté fait l’objet d’une volonté de tendre vers le recyclé et le recyclable à 100%, tout en gardant la qualité et les exigences alimentaires des contenants.
Nous travaillons au plus proche de nos fournisseurs pour obtenir un produit pouvant obtenir le label biologique ou à défaut incorporer des composants issus de l’agriculture biologique.
V - NOS PROCHAINS OBJECTIFS
Cette charte est une volonté de s’engager au quotidien pour des actions ayant un impact positif concret à court, moyen et long terme.
Nos objectifs sont fixés pour tendre vers un écosystème encore plus sain et plus résilient. Nos prochaines actions seront donc tournées vers :
- Obtenir la certification biologique pour notre culture d’ici fin 2023 et valoriser une terre respectée depuis 4 générations
- Envisager une source photovoltaïque sur l’exploitation afin d’assurer une autonomie de nos consommations électriques
- Développer la gamme biologique dominante de nos produits : huiles, cosmétiques
- Réaliser un packaging 100% recyclable
- Quantifier notre empreinte et tendre vers la neutralité carbone, voir un bilan carbone négatif si possible